肴屋けん三、10月の土鍋ごはんは【松茸とホタテの土鍋ごはん】になります。

たっぷりの木の子と出汁で炊き上がった白米に、ほんのり香るバターでサッと炒めたホタテと、薄くスライスした松茸を炙り、仕上げに三つ葉を少し盛り付けています。かき混ぜた時の、ほんのりバター風味のホタテ、松茸、三つ葉の香りのハーモニーが食欲をそそります。

是非共、ご堪能下さいませ。

肴屋けん三、お盆の営業日と臨時休業のお知らせをさせて頂きます。

15日の木曜日は営業させて頂き、代わりに28日の水曜日を臨時休業とさせて頂きます。

ご迷惑おかけ致しますが、どうぞ宜しくお願い申し上げます。

肴屋けん三、7月8月は毎年恒例になっております、【鰻の土鍋ごはん】をやっております。白焼きにした鰻、その皮を更に炙り、だし・木の子・白米でシンプルに炊き上げた、さっぱりとした土鍋ごはんになっております。

是非共、ご堪能下さいませ。

肴屋けん三、6月の土鍋ごはんは【鯛と白竜豆の土鍋ごはん】をやっております。

こんがり焼いた鯛、白竜豆（えんどう豆の一種）、ごぼう、人参、木の子で炊き上げた、鯛の五目ごはん風になります。脂の乗った鯛とねっとりとした豆がよく合い、食欲をそそります。

是非共、ご堪能下さいませ。