4月からは【鯛と筍の土鍋ごはん】になります。鯛の皮目を香ばしく焼き、たっぷり木の子と筍で炊き上げています。仕上げの木の芽と筍の香りが食欲をそそります。是非共ご堪能下さいませ。

また、おうちでゆっくりと土鍋ごはんを召し上がって頂く為に『お持ち帰り用の土鍋ごはん』の予約も承っておりますので、お気軽にお問い合わせ下さいませ。

3月中旬より【桜えびと釜揚げしらすの土鍋ごはん】をご提供させて頂いております。程よく焼いた桜えびと旬のしらすを釜揚げのまま、たっぷりの木の子で炊いたご飯と混ぜ、千切りした大葉がさっぱりと合わさっております。お子様にも人気の土鍋ごはんとなっております。

是非共、ご堪能下さいませ。

3月も引き続き【ずわい蟹といくらの土鍋ごはん】を中旬頃まで、ご用意させてもらいます。その後は春の食材『ほたるいか』や『桜海老』などでの土鍋ごはんを考えておりますので、こちらの方もお楽しみ頂ければ幸いでございます。

新年明けましておめでとうございます。今年もどうぞ宜しくお願い申し上げます。

1月から牛ほほの煮込み始めました。赤ワインに漬け込みじっくりと煮込んだ、けん三冬の定番メニューになります。是非共ご堪能下さいませ。