肴屋けん三、4月の土鍋ごはんは【桜えびと釜揚げしらすの土鍋ごはん】をやっております。筍と木の子で炊いたごはんの上に、煎った桜えびと釜揚げしらすを敷き詰めて、仕上げには沢山の千切り大葉で香りよく施してあります。

ゴールデンウィーク明けまでのご提供になっておりますので、是非共ご堪能下さいませ。

肴屋けん三、3月の土鍋ごはんは【蛍いかと菜の花の土鍋ごはん】になります。

ようやく蛍いかの身も張ってきて食べ頃になり、ほんのり菜の花とバター醤油で炒めております。お米と程よく絡んだ、後乗せ系の土鍋ごはんとなっております。

是非共ご堪能下さいませ。

肴屋けん三、2月の土鍋ごはんは【いくらとずわい蟹の土鍋ごはん】になります。

ずわい蟹の身と、隠し味に菜の花を一から炊く事で、全体にずわい蟹のコクと風味が増し、ペースト状になった菜の花が米に馴染むので、いくらの強さを和らげ整います。仕上げには、柚子と三つ葉で更に優しく施しております。

是非共ご堪能下さいませ。

肴屋けん三、忘年会と新年会のお料理コースのご予約を承っております。人気のお値打ちコース【¥5000コース】や鮭といくらの土鍋ごはんが堪能出来る【¥7000コース】もご用意致しております。是非共、ゆったりとご来店下さいませ。