5月2日のゴールデンウィーク中の木曜日は営業日とさせて頂き、代わりに5月15日と16日の水曜日と木曜日を連休日とさせて頂きます。

ご迷惑おかけ致しますが、何卒宜しくお願い致します。

肴屋けん三、4月の土鍋ごはんは【桜えびと釜揚げしらすの土鍋ごはん】をやっております。筍と木の子で炊いたごはんの上に、煎った桜えびと釜揚げしらすを敷き詰めて、仕上げには沢山の千切り大葉で香りよく施してあります。

ゴールデンウィーク明けまでのご提供になっておりますので、是非共ご堪能下さいませ。

肴屋けん三、3月の土鍋ごはんは【蛍いかと菜の花の土鍋ごはん】になります。

ようやく蛍いかの身も張ってきて食べ頃になり、ほんのり菜の花とバター醤油で炒めております。お米と程よく絡んだ、後乗せ系の土鍋ごはんとなっております。

是非共ご堪能下さいませ。

肴屋けん三、2月の土鍋ごはんは【いくらとずわい蟹の土鍋ごはん】になります。

ずわい蟹の身と、隠し味に菜の花を一から炊く事で、全体にずわい蟹のコクと風味が増し、ペースト状になった菜の花が米に馴染むので、いくらの強さを和らげ整います。仕上げには、柚子と三つ葉で更に優しく施しております。

是非共ご堪能下さいませ。