今月半ばから【しゃけといくらの土鍋ごはん】始めました。脂ののったしゃけの皮目をこんがり焼き、たっぷりの木の子とだしで炊き上げ、仕上げにいくら、柚子、大葉を装おっております。全ての食材が無いと完成されない香り豊な土鍋ごはんとなっております。今年いっぱいは拵え続けますのでどうぞ宜しくお願い致します。
料理・空間・人、
すべてを肴と見立て
「気軽に来られて、ゆったりと寛げる料理屋」
をコンセプトに住宅地に建つ一軒家を改装し、
各地でこだわり育てられた新鮮な食材や
季節折々の旬な素材を生かした
「創作料理」を提供させて頂いております。
お越しくださるすべての方が、
せわしい日々の中で
少しでも「癒し」を感じられるように。
〈料理・空間・人〉それらすべてを「肴」と見立て
「ひとつ」に表現できる店を目指して参ります。
今月半ばから【しゃけといくらの土鍋ごはん】始めました。脂ののったしゃけの皮目をこんがり焼き、たっぷりの木の子とだしで炊き上げ、仕上げにいくら、柚子、大葉を装おっております。全ての食材が無いと完成されない香り豊な土鍋ごはんとなっております。今年いっぱいは拵え続けますのでどうぞ宜しくお願い致します。
11月の営業日変更のお知らせをさせて頂きます。2日の木曜日は祝日前なので営業致します。その他の木曜日は定休日のままですが、団体予約の場合は営業させて頂く場合もございますので、お気軽にご相談下さいませ。いつもご来店ありがとうございます。
本日10月6日より【松茸と炙りホタテの土鍋ごはん】始めました。シンプルに合わせだしに木の子と炊き上げ、スライスした松茸とホタテを炙り、仕上げに三つ葉と共にお召し上がり下さい。3種の香りは相性良く、食欲をそそります。秋らしい土鍋ごはんとなっておりますので是非共ご堪能下さいませ。
9月より駐車場変更がありますのでお知らせさせて頂きます。今までビルメンテナス一階に駐車して頂いてましたが、店舗を背に右向かい側とビルメンテナスの南側に駐車場をご用意致しました。詳しくは、こちらのwebで分かりやすくGoogleMapで記載しているのとSNSでの行き方の投稿などしていますので、宜しければご覧になって下さい。大変ご迷惑おかけ致しますが何卒宜しくお願い申し上げます。
店舗住所
770-0942
徳島県徳島市昭和町2丁目42
Google Map で見る
営業時間
17:00〜22:00
定休日:木曜
※閉店時間・定休日は条件によってご相談可能です。
(詳しくはお電話にてお問い合わせください)
※全席禁煙(外に喫煙所あり)
ご予約
※カード決済可能
駐車場
①店舗ななめ前 1番,2番(2台)
※駐車場の行き方はこちら
②店舗すぐそば(2~3台)
※駐車場の行き方はこちら
※できるだけお車乗り合わせでお越しください
※満車の場合は別の駐車場をご案内いたします